糖尿病患者吃什么蔬菜好：胡萝卜

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　　糖尿病患者吃什么蔬菜好：胡萝卜
　　胡萝卜降糖关键点：胡萝卜素
　　胡萝卜虽然是中等GI食物，但其含有丰富的胡萝卜素，能有效对抗人体内的自由基，具有降血糖、降血压、强心等功效。
　　胡萝卜降糖吃法
　　适量饮用胡萝卜汁，有助于预防血管硬化，降低胆固醇。
　　胡萝卜对糖尿病并发症的益处
　　胡萝卜中的胡萝卜素、叶酸都可抗癌，木质素有提高机体抗癌免疫力和消灭癌细胞的作用。胡萝卜素能在体内转化为维生素A，可防治夜盲症、干眼病。
　　胡萝卜富含B族维生素、视黄醇和胡萝卜素，常吃可防治糖尿病并发症，如高血压、视网膜损伤等症。
　　具有降糖功效的蔬菜：
　　魔芋 白萝卜 茄子 裙带菜 草菇 大蒜 山药 黄豆芽 银耳 辣椒 鸡腿菇 甜椒 冬瓜 洋葱 紫菜 芥蓝 菜花 西兰花 南瓜 豌豆苗 芹菜 生菜 猴头菇 芦笋 黄瓜 金针菇 菠菜 苦瓜 口蘑 香菇 海带 苋菜 荠菜 莴笋 竹笋 马齿苋 仙人掌 生姜 西红柿 西葫芦 青椒 紫甘蓝 空心菜 石花菜 大白菜 圆白菜