海带的营养价值

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　　海带的营养价值
　　从海带的营养价值来看，海带是一种保健长寿的食品。
　　1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
　　2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
　　3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。