五谷养生不为人知的神奇效果

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人们总是会选择五谷中的一种作为主食的，无论哪个民族，五谷在果腹的同时，也是有着很好的养生效果的，很多的人却不是很清楚的，其实，中医在很早的时候就发现，五谷的养生功能效果是很好的，在不少的中医经典书籍中都有着详尽的介绍的。
　　五谷养生近些年来备受人们的关注的，很多的人开始认识和研究五谷养生的内在意义和效果的，并且通过五谷养生获得了很好的效果的，这样的话，就可以以比较的低廉的消耗，获得很好的养生效果的，值得人们的信赖的。
　　明代李时珍所著的《本草纲目》卷一中写道："五脏更相平也，一脏不平，所胜平之。故云：安谷则昌，绝谷则亡。"谷，指主食;昌，指身体健康，这句话意思是吃得下饭，身体才棒。
　　"这句古语充分道出了主食的重要性。"中国中医科学院西苑医院养生学教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说，谷物主食能维持旺盛的生命，保证身体健康。中医认为"四时以胃气为本"，"有胃气则生，无胃气则死"，而谷物主食是胃气的主要来源。《黄帝内经》中也有"五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充"的饮食原则，认为五谷杂粮才是养生的根本。
　　其实，"安谷则昌"的思想和现代营养学的理论也是一致的。在《中国居民平衡膳食宝塔》中，五谷杂粮等主食位于宝塔的底端，是整个膳食结构的基础。而《中国居民膳食指南》也告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。
　　"现在许多人为了减肥而不吃主食，因此脸色蜡黄，抵抗力下降，健康受损"，杨力不无担心地说。我们应该每天至少吃300克的主食，包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等，同时注意粗细搭配。此外，"安谷则昌，绝谷则亡"对病人更为适用，病中能吃得下饭，生命力就旺盛;相反生命就不会久长，可见主食对健康多么重要。
　　传统中医学是相当的重视五谷养生的，五谷养生也是中国传统医学思考的核心所在的，与现在营养学有着异曲同工的效果的，在食物多样化的今天，五谷养生显得更加的扎实而且有助于健康的生活的，让自己的身体避免疾病困扰。