【文登美食新发现】萌牛小土屋涮毛肚

刹那风华

        说到毛肚，《本草纲目》中的记载：毛肚补中益气、解毒、善脾胃。有补益脾胃，补气养血，补虚益精之功效。毛肚不仅营养价值高，而且在火锅，尤其是毛肚火锅的历史发展中，同样扮演了重要的角色。毛肚以其极高的营养价值和出色的口感集万千吃货的宠爱于一身，几乎成为四川火锅必上的一道菜。

        听朋友介绍，最近文登缤纷尚街四楼新开了家“萌牛小土屋涮毛肚”挺不错，小编就决定先去踩踩点。

        推门走进小土屋涮毛肚的那一刹那时，便被店内简洁明快的装饰风格吸引，干干净净的桌台椅凳，恰到好处的绿植装饰布置，给人以春夏的温情，烘托着火锅的麻辣鲜香，让人舌底生津。

        店内的其他布置很别致也很用心，竟然还设有小黑板、台球桌和许愿树，看得出来老板也是个秒人。

下面重点来了，口味究竟如何呢？
        提前加工好的毛肚在砂锅中煮沸后口感脆嫩，爽口化渣，丝毫没有自制毛肚那种嚼橡皮的感觉，利于消化，老人和孩子皆可食用；配上店家独家配制的麻汁和牛肉辣酱，味道一级棒哟！其他的菜品用砂锅来煮口味也都蛮不错的。建议吃货朋友们一定要现场亲自品鉴一下！

非礼勿视

看着好像不错的样子，有机会尝尝