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    适合上班族的快手菜（二十一）酸辣土豆丝

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    1#
    发表于 2011-5-31 08:44:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    生活圈制作




    食材明细

    土豆 3个
    青红辣椒 各1个(女儿吃不了很辣的辣椒只有放青红椒喽)
    其实还可以加点蒜沫，不过女儿不喜欢蒜的味道我就没放。


    小贴士
    1、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下防止变色，色泽更亮更爽口；
    2、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下炒的时候更不会粘锅
    3、炒的过程一定要不停翻动以免粘锅。
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    过节了，终于可以轻松一下了
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