清凉劲爽的芒果沙冰

新手一二

原料： （1杯=250ml）
主料：纯净水2杯、芒果2个
配料：砂糖2杯
准备：
将芒果洗净，取果肉；

做法：
1、将1/2芒果果肉放入料理机中，放入适量纯净水；
2、启动料理机将果肉打成芒果汁；

3、将剩余的果肉继续切碎；
4、将砂糖放入锅中；
5、加入剩余的纯净水，混合后加热，轻轻搅拌让糖完全溶解，煮沸后关火静置使其完全冷却；
6、将冷却后的糖水倒入冰淇淋机内桶；

7、倒入打好的芒果果汁；
8、再加入果肉碎后均匀搅拌；
9、将内桶放回冰淇淋机，开启冰淇淋机的“搅拌+制冷”功能，制作35分钟左右；
10、至冰沙几乎涨满内桶，变得浓稠成型后关闭冰淇淋机即可。

小贴士：
1、芒果可以用柠檬、橙子、柚子等多汁水果代替；
2、基础糖浆可以预先制作比较多的量然后放冰箱冷冻备用；
3、如果喜欢稍微硬一点的口感，可继续选择“制冷”功能或者放入冰箱冷冻，大概1小时即可。