番茄皮的功效与营养价值

撒大厦

不要小看番茄皮，番茄皮 具 有 预防癌症的功效。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。