中式披萨

zoe

材料：米饭，各式香肠，青椒，红椒，洋葱，玉米粒，奶酪丝。
调料：番茄酱。



做法：
1.先准备一份米饭吧，新蒸的也好，隔天的也好；香肠可以多选几种自己喜欢的，然后切片；青红椒洗净后切细丝；洋葱同样切细丝；奶酪用工具擦成丝。

2.将米饭放在保鲜膜上，用保鲜膜将米饭包起，压实、整形，然后取来一个圆形的模具，将刚刚压好的米饭放到圆形模具中继续压实，从而使其成为规则的圆形，然后取出，去掉保鲜膜，就得到一个类似圆饼的饭团了，依次做好两个这样的饭团，将饭团放入刷好油的烤盘，可以先放入预热200度的烤箱烤制5分钟，当然也可以省去这步。

3.将烤好的饭团取出，接下来跟制作披萨的步骤相同，先刷上一层番茄酱，然后撒上一层奶酪丝，再依次放入各种馅料，最上面一层该是奶酪丝就对了，然后放入预热200度的烤箱，烤6-8分钟至奶酪融化就可以了。


当然，把米饭替换成发酵面团，就是正正经经的皮萨了~

相信很多人都会有米饭会不会散开的疑问，不会象你想象中的那样散开哦，有几个需要注意的地方，首先这个披萨不要做得太大，做的太大就很容易散开了，大概比你的手掌大一圈就可以了，其次，米饭要压得实些，但也不要太过用力哦，适度的力量就可以，而且压过、定好形的米饭最好放入烤箱烤制一会，那样也有利于定形的，烤５分钟左右就可以了，不要烤太久，那样米饭会很硬的，口感就不好了～

冲动就一回

{:soso_e124:}貌似这个不错，等以后弄个尝尝

zoe

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等什么时候你弄了，叫着我一起尝尝呗{:soso_e120:}

冲动就一回

好啊，就是不知道你么时候在文登待啊，哈哈

zoe

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等下次回去，我通知你哈{:soso_e120:}

冲动就一回

{:soso_e128:}行啊，原料你买我做饭给你吃

zoe

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{:soso_e189:} 成交啊