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[美食菜谱] 银芽炒芦笋

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发表于 2020-7-15 16:19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活圈制作


银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。银芽芦笋的营养特点可以用低糖、低脂肪、低热量、高蛋白和高维生素矿物质来概括。


食材明细:
主料:
银芽200克
芦笋8根
辅料:
里脊肉100克
胡萝卜1段
洋葱4分之1块
1块
大蒜3瓣



做法步骤

  • 1

    银芽200克,芦笋8根,里脊肉100克,胡萝卜1段,洋葱4分之1个,姜1块,蒜3瓣。

  • 2

    芦笋择洗干净,老根去皮,切滾刀,焯水30秒,捞出立即过凉。

  • 3

    肉切丝,加点油,酱油,淀粉抓均匀,银芽也要快速焯水过凉。

  • 4

    胡萝卜,洋葱,姜,蒜洗净切好。

  • 5

    准备好所有食材。

  • 6

    平底锅加热加点油,炒香姜,蒜,胡萝卜,然后加肉划散,接着加洋葱炒,银芽,加点盐和五香粉,最后加上芦笋,快炒出锅。

  • 7

    银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。




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