牛肉丸腐竹麻辣锅

像阳光一样灿烂

非常时期，时蔬没有平日里丰富了，能吃上这美美的一锅，已是很幸福的事情了！今来一款：牛肉腐竹麻辣锅，美味营养两全齐美！

食材明细：

主料：

牛肉丸适量

腐竹适量

木耳适量

粉带适量

西兰花适量

杏鲍菇适量

土豆适量

青萝卜适量

葱适量

麻椒适量

花椒适量

红辣椒适量

肉丸子适量

鱼丸适量

姜适量

蒜适量

辅料：

油适量

盐适量

火锅料适量

水适量

做法步骤

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  1
  
  腐竹，木耳，粉带提前浸泡。
  
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  2
  
  各种时蔬备用。
  
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  3
  
  时蔬均改刀备用。
  
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  4
  
  火锅料和葱姜蒜，花椒，麻椒，辣椒备用。
  
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  5
  
  锅中入油烧热倒入配料炒香。
  
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  6
  
  加入火锅底料翻炒。
  
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  7
  
  加入开水煮熟。
  
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  8
  
  放入木耳，粉带，腐竹煮沸。
  
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  9
  
  放入牛肉丸和各种丸子煮沸。
  
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  10
  
  放入各种时蔬煮沸，最后放入西兰花，出锅加盐调味。
  
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  11
  
  家常麻辣锅，美味又下饭。
  
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  12
  
  成品图。