无油黄瓜卷饼

＠ヴ静ζ☆

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“清淡又美味，营养丰富的早餐饼”

食材明细
主料

• 小黄瓜1根
• 鸡蛋2个
• 普通面粉150g
  

辅料

• 盐3g
• 番茄酱1小袋
• 水150g
  

• 清淡口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

无油黄瓜卷饼的做法步骤

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  1.把黄瓜洗干净，切成丁
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  2.把鸡蛋，磕入碗中，加入水
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  3.把鸡蛋和水，用蛋抽搅拌均匀
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  4.把面粉和盐，筛入蛋糊中
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  5.用蛋抽，搅拌至无颗粒的细腻面糊
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  6.把黄瓜丁，倒入面糊
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  7.同样，搅拌均匀
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  8.取平底锅，全程小火，放一勺面糊
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  9.把面糊，均匀的摊平
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  10.底面凝固后，翻面再煎
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  11.两面都凝固断生后，用筷子把饼卷起来
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  12.把卷好的饼，摆盘
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