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【蒜泥凉粉】

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发表于 2016-8-14 10:58:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活圈制作

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凉粉是四川很出名的小吃。家里人很喜欢我做的凉粉,我喜欢做不同口味的凉粉,不断挑战自己的味蕾,这是昨天晚上做是蒜泥凉粉,希望大家能一如既往的喜欢这道美食。


食材明细:
凉粉300克
酱油适量
味精适量
小葱适量
菜油适量
油辣椒适量
白糖适量
大蒜4瓣
香油适量



做法步骤
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    1

    凉粉
  • p320_20160813udbpr0wm6nf5ciaw.jpg
    2

    先切3毫米薄片
  • p320_20160813ed3iirjc54bke8fv.jpg
    3

    再改切丝,也是3毫米;在装盘
  • p320_20160813gnnzianfoj5hjd7z.jpg
    4

    先用油辣椒,酱油,白糖,香油,菜油,味精兑蘸水
  • p320_20160813n8vat55gg9i2c6v4.jpg
    5

    将蘸水浇在盘里,凉粉上
  • p320_20160813su0nvgo63bspr7op.jpg
    6

    接着面上撒蒜粒粒,小葱,熟芝麻,泡海椒粒;吃的时候拌匀



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