【韩式料理】做一吃月“熬酱黑豆”

浪漫大海 · 发表于 2011-9-3 16:24:55

本帖最后由浪漫大海于 2011-9-3 18:49 编辑

说实话，做菜好麻烦！妹妹们，是不是啊？尤其是上班族来看，的确是一个好担忧的事儿！可工作好累,不可能忽略吸收营养啊！^^我在这里为上班的大懒蛙^^妹妹们介绍一下“做一吃月”的凉菜吧！^^ 这个菜是非常有营养的，有值得做的。吃米饭啊，馒头啊，面条啊，都非常配合吃的。有了这个菜，你不用需要吃这个吃那个什么的..就加点吃水果就好了！哈哈~ 这个菜最好的特点就是一做可以长期吃的。如果你按照我的办法做的话，一个月也没问题的。味道也会天天一样好吃的！这么有价值的菜不可免费讲啊！那代价呢？帮我找个老婆或嫁给我就可以了！哈哈~~~~ 这个菜叫“熬酱黑豆”黑豆的价值呢我曾经在别的帖子里讲给大家了！黑豆是在韩国是一种非常高贵的谷物之一。想知道详细的话，看看过去的我的帖子吧^^ 那就要开始了！^^a

先把好挑选的黑豆洗干净^^

用中火炒，大约2~30分钟就可以把^^

就炒到这个样子就可以了！过炒的话，味道也会差的^^

加放补料。生姜，打算，糖，微量的味精，胡椒粉，花椒粉，辣椒什么的.. 我这样也足够的^^

然后加酱油和水（大约黑豆2=酱油1：水1）可以吧。熬出过程中水呢都会飘过去的。看着调整吧^^
这里包含着我的“秘方”了大家猜一猜，这里还有什么我不讲的？想知道给我打电话！嘿嘿~

先用大火几分钟，开始滚开就减或，用最小火熬一个半小时就可以了！看不到哦酱水就可以了！要注意烧焦^^

到了这个地步的时候把黑豆放冷一会儿。然后加放蜂蜜，香油，花生油，芝麻。半点就好了^^
要提醒，在这里不需要加热了！因为长期保存吃的油份不加热是最好的！油本身受热的话，会很快
变酸化的，酸废油是最伤害人体的！

就做好了^^

为了得妹妹的分，美化美化~哈哈~

怎么样？感觉好吃还是好吃？嘻嘻~

这样分配后放在冰箱的话，一两个月绝对没问题的！不过最好还是20天以内吃掉吧！嘻嘻~
其实我一个吃不了这个三个盒子的！哪位妹妹愿意送啊？举手！（有限没有男朋友^^a)呵呵~

那给大家一口尝一尝~^^

我也吃一口~嗯~好香啊~呵呵~

代价报答代价报答代价~ 呵呵~ 谢谢大家关注我的帖子^^/

puff · 发表于 2011-9-4 08:29:54

举手~{:soso_e163:}

北北 · 发表于 2011-9-4 09:23:10

看起来很好吃的。。

浪漫大海 · 发表于 2011-9-4 10:02:44

本帖最后由浪漫大海于 2011-9-4 10:28 编辑

是呀！我一点都不夸奖地说，的确是非常好吃的！味道是有咸的，甜的，香的，辣的... 咬感也挺好！最关键的就是营养价值非常好！你只要天天吃几颗这个菜，就至少活到118岁，我保证！如果活不到这个岁你可以找我吵架，骂我的！哈哈~{:soso_e112:}

浪漫大海 · 发表于 2011-9-4 10:09:38

puff 发表于 2011-9-4 08:29
举手~

我早已知道了！可能举手的就是你一个！我好自卑啊！~{:soso_e109:}

puff · 发表于 2011-9-4 11:31:33

浪漫大海发表于 2011-9-4 10:09
我早已知道了！可能举手的就是你一个！我好自卑啊！~

因为我最厚脸皮。。。别的姑娘都是会害羞的。{:soso_e149:}

浪漫大海 · 发表于 2011-9-4 16:43:41

puff 发表于 2011-9-4 11:31
因为我最厚脸皮。。。别的姑娘都是会害羞的。

知道就好了！脸皮太厚的讨厌妹妹~ 哈哈~ {:soso_e112:}

心晴 · 发表于 2011-9-4 18:48:25

{:soso__3091883934613415232_3:}这么有价值的菜不可免费讲啊！那代价呢？帮我找个老婆或嫁给我就可以了！哈哈~~~~

浪漫大海 · 发表于 2011-9-4 20:00:58

心晴发表于 2011-9-4 18:48
这么有价值的菜不可免费讲啊！那代价呢？帮我找个老婆或嫁给我就可以了！哈 ...

你说得真好！那你说说，你想嫁给我呀还是帮我找呀？^^ 我不太愿意你帮我找... 那？... 呵呵~

心晴 · 发表于 2011-9-4 20:12:25

{:soso__1545788948757696618_2:}我还不愿意帮你找哪！！呵呵，我只是在一旁支持！！

浪漫大海 · 发表于 2011-9-4 20:19:39

本帖最后由浪漫大海于 2011-9-4 20:31 编辑

心晴发表于 2011-9-4 20:12
我还不愿意帮你找哪！！呵呵，我只是在一旁支持！！

你的意思就是想给我个欺负是吧？哼~

救命啊心晴屁股疼死了~~ 活该！~哼!~

puff · 发表于 2011-9-5 08:07:52

{:soso_e164:}

茶语心情 · 发表于 2011-9-5 08:24:29

{:soso_e120:}

浪漫大海 · 发表于 2011-9-5 08:30:35

茶语心情发表于 2011-9-5 08:24

(=^.^=)喵~

浪漫大海 · 发表于 2011-9-5 08:31:56

puff 发表于 2011-9-5 08:07

(=^_-=)喵~

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