火腿核桃沙拉 + 蜂蜜芥末汁

乐雨驾到

简介：

今天终于考完试了。还有三天假期可以享受。可是还是有很多事要做。要补新浪的日志，尼康的D90到了，要好好研究。所以晚上就吃得简单啦。做了这个沙拉，配了点面包就好了，吃起来也舒服。这道沙拉有荤有素，酸酸甜甜，又很香，10分钟就好。是很喜欢的一道。保健品招商

膳食食疗：

此美食主要原料是火腿、核桃、蜂蜜、白葡萄酒醋、西芹叶、沙拉。其中火腿含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。

    主料:        火腿(50g)   核桃(6个)   蜂蜜(1勺)   沙拉(若干)   
    辅料:        黄芥末   西芹叶   盐   白葡萄酒醋   橄榄油   
注意事项：

1. 蜂蜜还是不宜加热吃的，尽量避免为好。
2. 该用新鲜西芹的，炒出来颜色漂亮。今天晚上临时做，家里只有干的，出来颜色黑，不好看。
3. 配新鲜面包之类会非常好。

沐元

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