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[美食菜谱] 油茶麻花

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发表于 2018-11-6 10:31:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活圈制作
201811061541467196411436968441.jpg

食材明细:
主料:
油茶一小包
面粉适量
鸡蛋1个
辅料:
适量
适量

做法步骤

  • 1

    面粉纳盆放鸡蛋。

  • 2

    放盐、糖。

  • 3

    加水揉光揉匀加盖静置30分钟。

  • 4

    在案板上揉光揉匀。

  • 5

    将面团压扁。

  • 6

    擀成饼状。

  • 7

    切条。

  • 8

    取一面条搓细搓长 将长条朝相反的方向拧。

  • 9

    提起两端自然拧劲 再把拧好劲的一端朝相反方向拧。

  • 10

    提起两端拧起 把一头塞入另一头即成麻花生胚。

  • 11

    锅上火入色拉油烧至三、四成热 放入麻花炸小火炸5分钟。

  • 12

    捞出控油。

  • 13

    取一包油茶,用清水搅匀中小火烧开,放入麻花小火煮几分钟即成。



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