鲍鱼酱肉蛋黄粽

像阳光一样灿烂

外购好几十元一个，自己包包没几块钱，今天就在家里复制了一下其实还是很简单，朋友们喜欢也可以试一下哦


食材明细：
主料：
糯米1500克
酱油肉350克
干鲍鱼30粒
辅料：
咸鸭蛋20个



做法步骤

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  1
  
  备好如图所用食材，记得粽叶子要先煮后泡洗。
  
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  2
  
  将糯米提前几小时泡制一下，再控水备用。
  
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  3
  
  用生抽将大米调味，鲍鱼洗净入酱油肉里一同泡制一下，然后将咸鸭蛋打碎取蛋黄备用。
  
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  4
  
  按各地粽子包法，将粽叶卷出造型，然后盛入拌好味的糯米，然后分次将鲍鱼酱油肉及咸蛋黄放在里面，再将糯米盛盖在上面，再封好口绑好。
  
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  5
  
  再将包好的糯子入电饭煲，然后加入清水，选择煲煮模式，将粽子煮好。
  
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  6
  
  煮好之后剥开如图这样子即可。