鲜掉眉毛的炒三鲜

像阳光一样灿烂

食材明细：
主料
芦笋 10根
杏鲍菇 5个
干贝 一把辅料
料酒 适量
蚝油 一勺
鸡汁 适量
白糖 少许





做法步骤

• 
  
  1
  
  芦笋洗净。
  
• 
  
  2
  
  切滚刀。
  
• 
  
  3
  
  水烧开，加少许盐，倒入芦笋焯烫。
  
• 
  
  4
  
  捞出浸泡凉水中，炒前沥干。
  
• 
  
  5
  
  杏鲍菇洗净。
  
• 
  
  6
  
  切滚刀。
  
• 
  
  7
  
  干贝提前加料酒清水送微波炉中高火叮2-3分钟，泡开。
  
• 
  
  8
  
  准备姜末。
  
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  9
  
  起油锅，放姜末，倒入干贝。
  
• 
  
  10
  
  倒入杏鲍菇。
  
• 
  
  11
  
  加一勺蚝油。
  
• 
  
  12
  
  再烹入一勺料酒，小火慢慢煸出杏鲍菇的水分。
  
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  13
  
  待杏鲍菇熟，转大火倒入芦笋。
  
• 
  
  14
  
  适量鸡汁，白糖调味，翻炒均匀，关火。
  
• 
  
  15
  
  盛盘。
  
• 
  
  16
  
  营养健康美味。
  
• 
  
  17
  
  鲜掉眉毛咯( •̀∀•́ )
  
  

咋咋咋

我种了点笋，今年能吃了