玫瑰蒸饺

像阳光一样灿烂

食材明细：
饺子皮250g
肉末200g
芹菜100g
香葱50g
酱油10ml
醋10ml
盐5g
鸡精3g
调和油10ml

做法步骤

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  1
  
  肉末（根据个人喜好自选种类），芹菜，香葱切碎，家酱油，醋，盐，蒜末，调和油等拌好馅儿。
  
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  2
  
  饺子皮，3-5块，如图铺开。根据饺子皮的厚薄，决定饺子皮的数量，厚的5块的卷起来会很大。
  
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  3
  
  把馅儿放上去。
  
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  4
  
  对折。
  
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  5
  
  对折以后，两头捏紧。
  
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  6
  
  从一端开始卷，卷到成玫瑰形状，整理一下花瓣，玫瑰饺子就成型了。
  
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  7
  
  放入蒸笼，蒸20分钟左右。
  
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  8
  
  蒸好的玫瑰蒸饺，配上蘸料，就可以开吃了！
  
  

小窍门
蒸饺尽量选皮薄的饺子皮，因为整个饺子比较大，饺子皮厚的话，吃起来口感不好。