苹果玫瑰花

像阳光一样灿烂

看到达人做的玫瑰花，眼馋好久了，刚好做派余下一块派皮，又有新鲜的红苹果，做一次解心头之念


主料：
红苹果 (2个) 派皮 (120克)
辅料：
细砂糖 (30克) 清水 (160克) 柠檬 (半个)



步骤：

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  准备苹果、派皮，冷冻的派皮提前取出化冻
  
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  苹果清洗干净，不要去皮，切薄片，越薄越好，切半个柠檬
  
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  小锅里提前放水、细砂糖烧开，放入切片的苹果，挤入柠檬汁
  
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  晃动锅子，让苹果片全部浸在水中，不要用工具；最多煮一分钟，一变软就离火
  
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  快速捞出苹果片，放在厨房纸上洗净水分
  
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  软化的派皮擀开，切成长条，不要擀太薄
  
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  苹果片一片压一片，摆放在派皮上
  
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  顺势卷起，收口捏紧，竖起来就是一朵花
  
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  做好的花朵放入纸膜中，放在烤盘里
  
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  放入已预热180度的烤箱中，30分钟左右
  
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  到时取出放凉即可
  
  

小窍门：
烤好的苹果可以在表面筛糖粉，我就省略了，出炉后直接吃掉，拍照的时候掐了2片花仙子的叶子做装饰。派皮可以用飞饼的皮代替