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标题:
韭黄香菜炒牛肉
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作者:
像阳光一样灿烂
时间:
2020-12-2 16:17
标题:
韭黄香菜炒牛肉
不可想象，香菜和牛肉竟然可能配合的如此完美。一口接一口，停不下来。
食材明细：
主料：
牛肉随意
红尖椒半个
韭黄随便
香菜几根
辅料：
蒜头几瓣
调料：
盐适量
酱油适量
芝麻油适量
鸡粉适量
做法步骤
1
一个人吃，半斤八两牛肉够够了。用生抽抓匀再倒芝麻油锁住新鲜，腌制一下。
2
香菜尖椒韭黄洗干净。
3
切段。
4
尖椒切丝。
5
蒜头剁碎，热锅热油爆香蒜泥。
6
牛肉倒进去翻炒至变色，大概需要炒一分钟。
7
盛出。
8
底油留着，再多倒点油，油热下尖椒炒十几秒。
9
下韭黄炒十几秒。
10
下香菜炒几秒。
11
把牛肉倒进去，加盐和鸡粉调味，关火，利用余热翻炒均匀。
12
出锅盛盘。开吃吧。
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