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标题:
银芽炒芦笋
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作者:
像阳光一样灿烂
时间:
2020-7-15 16:19
标题:
银芽炒芦笋
银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。银芽芦笋的营养特点可以用低糖、低脂肪、低热量、高蛋白和高维生素矿物质来概括。
食材明细:
主料:
银芽
200克
芦笋
8根
辅料:
里脊肉
100克
胡萝卜
1段
洋葱
4分之1块
姜
1块
大蒜
3瓣
做法步骤
1
银芽200克,芦笋8根,里脊肉100克,胡萝卜1段,洋葱4分之1个,姜1块,蒜3瓣。
2
芦笋择洗干净,老根去皮,切滾刀,焯水30秒,捞出立即过凉。
3
肉切丝,加点油,酱油,淀粉抓均匀,银芽也要快速焯水过凉。
4
胡萝卜,洋葱,姜,蒜洗净切好。
5
准备好所有食材。
6
平底锅加热加点油,炒香姜,蒜,胡萝卜,然后加肉划散,接着加洋葱炒,银芽,加点盐和五香粉,最后加上芦笋,快炒出锅。
7
银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。
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