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标题:
柠檬鸡爪
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作者:
像阳光一样灿烂
时间:
2020-5-13 14:18
标题:
柠檬鸡爪
食材明细：
主料：
鸡爪
适量
辅料：
小米辣
8个
香菜
1颗
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
蒜
适量
白沙糖
适量
料酒
2勺
柠檬
适量
花椒
适量
做法步骤
1
鸡脚洗干净，切成两半备用。
2
凉水下锅放入料酒、姜、花椒，水开5分钟左右，关火把鸡脚捞出。
3
把鸡脚放冰水里浸泡一会儿，加入少许醋。
4
蒋切好的配料放入碗内，加入酱油、醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己口味不，然后加入白糖，柠檬片、香油。
5
把鸡脚在冰水捞出沥干水分，倒入调好的酱料倒入搅拌均匀即可。
6
盖好保鲜膜放入冰箱冷藏5小时左右，就可以开吃，好吃鸡脚做好啦！
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