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标题: 香辣黑鱼 [打印本页]

作者: 像阳光一样灿烂 时间: 2019-11-8 16:07
标题: 香辣黑鱼

食材明细：
主料：
黑鱼1条
辅料：
姜片适量
蒜适量
葱段适量
郫县豆瓣酱1勺半
料酒适量
盐适量
白糖适量
蚝油适量

做法步骤

1

食材：黑鱼（已去头去内脏洗净切块）、姜片、蒜（已拍碎）
2

取平底锅倒油烧热，下入黑鱼煎至两面金黄捞出。
3

接着，下入姜片和蒜，加入郫县豆瓣酱。
4

翻炒翻炒。
5

然后，下入煎好的黑鱼，加适量的料酒。
6

加适量的清水。
7

翻动一下煮开、煮上5分钟。
8

最后，加适量的盐。
9

加适量的白糖。
10

加适量的蚝油。
11

调味翻匀，搁入葱段即可。

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