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标题: 柱候剁椒炒贡菜 [打印本页]

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作者: 像阳光一样灿烂    时间: 2019-8-1 09:36
标题: 柱候剁椒炒贡菜

食材明细：
主料：
贡菜50g
五花肉120g
剁椒1大勺
辅料：
料酒1个
酱油1小勺
盐适量
柱候酱1大勺


做法步骤

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  1
  
  取50g贡菜干加水泡发。
  
• 
  
  2
  
  50g干贡菜，泡发下来有170g哦！
  
• 
  
  3
  
  长泡发好的贡菜切丁。
  
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  4
  
  五花肉120g切丁。
  
• 
  
  5
  
  锅中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入适量的剁椒炒香。
  
• 
  
  6
  
  加入1勺料酒，1小勺酱油，大火收收汤汁，盛出。
  
• 
  
  7
  
  炒锅洗净，加入一小勺油煸香葱姜蒜。
  
• 
  
  8
  
  下入贡菜丁翻炒两下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候酱翻炒，先尝尝味道，再加入适量的盐调味后出锅。
  
  

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