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标题: 蜜香豆馒头 [打印本页]

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作者: 像阳光一样灿烂    时间: 2018-11-26 14:10
标题: 蜜香豆馒头

花样馒头 做过很多 今天做了个蜜豆的 非常好吃 甜味十足 松软和面包有一拼


食材明细：
主料：
面粉500克
辅料：
红小豆500克
糖适量
酵母粉适量



做法步骤

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  1
  
  红小豆头天晚上用开水泡好，节省时间。
  
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  2
  
  泡好的红小豆 ，用手捏很软 ，直接到蒸锅蒸 开锅20分钟即可。
  
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  3
  
  蒸好的红小豆放糖 拌均 晾凉。
  
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  4
  
  酵母粉用温水化开倒入面粉中 用温水和面。
  
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  5
  
  活好的面用保鲜膜盖好 放到温暖处 我家温度高 有27度 一会就发好了。
  
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  6
  
  发好的面团 有两倍大。
  
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  7
  
  面团反复揉搓后弄成圆饼状。
  
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  8
  
  取红小豆放入面团中 像包子样后擀成条状。
  
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  9
  
  卷成条状后 放入蒸锅中醒发15分钟。
  
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  10
  
  开火开锅后蒸15分。
  
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  11
  
  关火3分钟后开锅 松软香甜的蜜香豆馒头就可以吃喽。
  
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  12
  
  做的比较大 切开吃。
  
  

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