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标题: 泡菜烤肉卷 [打印本页]

作者: 像阳光一样灿烂 时间: 2018-11-26 14:09
标题: 泡菜烤肉卷

再忙也要在家里制作早餐，因为早餐吃好吃满意，那么一天都有好心情好精神。今天的这款饼经常出现在我家早餐里面。原因之一是制作简单，原因之二是营养全面，原因之三就是这饼真的是太百搭的，可甜可咸可糯可香。配咖啡也行，配豆浆也赞，哪怕是这么只吃着饼也是备感满意哦。

平时我都是炒点肉丝来配，昨天大儿子说想吃烤肉了，于是我腌制好了五花肉，预约好烤制的时间，早上起来和面糊烙饼配着就成。朋友们喜欢可以试一下，十分钟就可以吃到的哦。

还有就是面粉的选择上，我都说了介绍了好几个月的面粉了，用上手的朋友一致说满意，这款金龙鱼500克的小包装真的是太赞啦，小袋好打理，500克的量做中式的糕点，四口之家，如图这款饼，二餐就用完。干净卫生也不担心面粉会长虫，朋友们要是想入的就放心入，麦香味也超赞的呢。听说2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛的官方指定烘焙粉就是这款哦，所以咱就放心用就得了。

食材明细：
主料：
金龙鱼糕点用小麦粉200克
清水400克
鸡蛋2个
生菜1棵
泡菜200克
辅料：
熟芝麻适量
细盐适量
玉米油适量
烤肉1块

做法步骤

1

如图这款早餐饼，用到了金龙鱼糕点用小麦粉200克，清水400克，鸡蛋2个，生菜1棵，用烤肉粉腌制好的五花肉，再适量的黑芝麻。
2

将金龙鱼糕点用小麦粉称量在容器里，加入鸡蛋及熟芝麻。
3

然后加入清水，细盐及适量的玉米油，拌至面糊顺滑，拉上来能微微挂住糊。然后微醒一下备用。
4

生菜的话就用细盐水泡洗好，再控水备用。
5

先大火预热好锅，再转小火，将面糊盛在锅里，摊至面皮又圆双薄。
6

煎烙至面饼微微干焦，有一点起泡的状态，就可以出锅备用。
7

预约好的烤肉再回热一下，再切长条或是薄片都可以。
8

开一包泡菜，再将烤肉切好，将洗好的生菜控好水搭配在一起。
9

分别将生菜，烤肉，泡菜包在饼皮里面。
10

喜糯口的就可以直接吃，喜香一点的朋友可以再这样子回锅煎烙至卷饼微脆干。
11

这样子可口又有料的泡菜烤肉卷饼就完成啦。配上一杯花生莲藕薄糊，这早餐你给多少分呢？感谢朋友们的围观，喜欢的关注哦。

小窍门
煎烙饼的时候注意，如果用不粘锅可以少油，要是普通锅就要热锅冷油刷一下，那样了才不会粘锅。

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