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标题: 南瓜排骨蒸 [打印本页]

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作者: 像阳光一样灿烂    时间: 2018-6-13 15:51
标题: 南瓜排骨蒸

夏日里，本身胃口不佳，用蒸法，菜既不会油腻，又保留原有的营养不流失，是不错的选择。


食材明细：
主料：
排骨400克
老南瓜150克
辅料：
豆豉一点
姜末一点
老抽一点
蚝油一点点
鸡精一点
蒜末适量
生抽适量
白糖适量
盐适量



做法步骤

• 
  
  1
  
  排骨清洗干净血水。
  
• 
  
  2
  
  老南瓜去皮切块。
  
• 
  
  3
  
  清洗干净的排骨，放料酒，盐，生粉腌制会儿。
  
• 
  
  4
  
  准备好的蒜末，姜末，豆豉。
  
• 
  
  5
  
  锅里放一点点花生油，将姜蒜末，豆豉爆香。
  
• 
  
  6
  
  然后倒入排骨内。
  
• 
  
  7
  
  加入盐，老抽，生抽，蚝油，鸡精，白糖一点点提鲜，搅拌均匀，腌制十五分钟。
  
• 
  
  8
  
  然后码入装有南瓜的盘中间。
  
• 
  
  9
  
  放入蒸笼，水开盖盖，蒸至20分钟即可。
  
• 
  
  10
  
  出锅。
  
• 
  
  11
  
  很好的搭配。
  
  

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作者: 木木ch    时间: 2018-6-14 09:25
棒棒滴！

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作者: 大文登11    时间: 2018-6-15 16:51
看着就好吃。

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作者: 紫蔷薇    时间: 2018-6-17 10:04
看着都馋，本来不饿，结果饿了

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