【送给小朋友一个缤纷的夏天】五彩干豆腐丝

像阳光一样灿烂

    小朋友在成长过程中，需要全方位的补充营养和能量。夏天天气炎热，食欲不佳，可以适当的为小朋友们做一些凉菜，不同颜色的食材搭配，可以刺激小朋友们吃饭的欲望。豆制品中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，对补充钙质，促进骨骼发育极为有利，和各种新鲜蔬菜搭配，送给小朋友一个多姿多彩、健康明朗的夏天。

食材明细：干豆腐200克    胡萝卜半根    紫圆葱半个    黄瓜半个    红甜椒半个玉米    香肠一根    植物油适量    姜适量    葱一根    花椒适量    盐少量    鸡精少量    香油数滴    海鲜酱油少量    香菜适量
制作步骤：
1. 葱和香菜切段，锅中倒入适量植物油，将葱、香菜、花椒、姜片倒入锅中，小火熬出香味后熄火，过滤出油倒入碗中晾凉备用

2. 干豆腐切丝，锅中烧开水，倒入干豆腐丝焯一下，捞出控干水分

3. 锅中烧开水，倒入胡萝卜丁、圆葱丁、红椒丁焯至断生，捞出控干水分

4. 黄瓜去皮切丁、玉米香肠切丁

5. 将所有食材倒入盆中，加一勺自制的调料油、少量盐、鸡精、海鲜酱油、香油拌匀即可

沐元

这是什么菜。。。没看明白

五月

我想吃

/aiq爱心

貌似不错   等自己动手做个试试